Segundo mes en que hice planificación mensual y de nuevo fueron muchas las modificaciones sobre el menú inicial; esta vez desde el primer día. A veces el cambio viene porque he comprado algún producto que no estaba incluido al diseñar el menú; otras veces resultó que aún intentando ajustar las raciones me sobró comida y no admitía congelación (el arroz con acelgas, por ejemplo). En otros casos, simplemente, porque me apetecía comer otra cosa
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Foccacia |
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Carne a la jardinera |
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huevos con salsa blanca |
De cara al mes de junio, planificaré solo cinco comidas semanales. Ya nos podemos mover y es muy fácil que los fines de semana no coma en casa; y de hacerlo, no resultará difícil organizar algún plato con lo que tenga en la nevera. Seguiré incluyendo las cenas porque tenerlas pensadas o preparadas me facilita el cenar en condiciones en lugar de picar cualquier "guarradilla"
Comida
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Ensalada Focaccia.
Crema de verduras (r
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consomé Focaccia
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Alcachofas en salsa.Salmonete frito. Ensalada
Berenjena con tomate y huevo. |
Cena
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Comida
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Chamón asado. con calabacín
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Patatas guisadas con champiñones. Ensalada
Merluza al vapor con verduras
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Lentejas con verduras. Flan
Empanadillas. Ensalada.
| Porrutxalda Fruta
Filete de ternera con guarnición
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Alcachofas en salsa
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Sopa minestrone Huevos rellenos
Patatas solferino con acelgas salteadas
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Albóndigas de pollo con salsa de champiñones. Puré de coliflorr
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Cena
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Comida
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Potatijo de verduras Compota
Bacalao en salsa verde.
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Sopa de verduras. filete con acelgas salteadas
Tortilla rellena de verduras |
Crema de puerros. Merluza a la gallega
tosta de jamón y aguacate. Piña
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Verdinas con mejillones y verduras. Piña
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Acelgas con tomate Pescado azul
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Ensalada. Jamón asado con puré de manzana.
Verduras
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Cena
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Comida
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Lentejas con cous cous.
Fritos de bacalao. tomate en ensalada |
Acelgas con tomate. Fresas |
Espárragos con salsa de aguacate. coca de calabacín
Bacalao con tomate
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Ensalada de garbanzos
Pollo a la plancha
| Crema de guisantes. Calamares en su tinta
coca de
Calabacines |
Carne a la jardinera con couscous
Sopa de tomate
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Arroz con acelgas. Ensalada
Ensalada de pollo |
Cena
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Comida
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Tortilla rellena de verduras | Fabes con calamares. Ensalada
Empanada de bonito. Piña | Arroz con acelgas
Bacalao en salsa verde
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Lasaña de carne. Piña.
sopa de tomate
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Fréjoles en ensalada. Salmón al vapor
Tortilla de verduras | Calaamares en su tinta con arroz blanco.Ensalada
Muffins rellenos de sardinillas y tomate | Hervido de verduras. Conejo al horno
Espárragos gratinados con huevos de codorniz |
Cena |
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