Menús del confinamiento. Mayo

Segundo mes en que hice planificación mensual y  de nuevo fueron muchas las modificaciones sobre el menú inicial; esta vez desde el primer día. A veces el cambio viene porque he comprado algún producto que no estaba incluido al diseñar el menú; otras veces resultó que aún intentando ajustar las raciones me sobró comida y no admitía congelación (el arroz con acelgas, por ejemplo). En otros casos, simplemente, porque me apetecía comer otra cosa

Foccacia

Carne a la jardinera

huevos con salsa blanca

  De cara al mes de junio,  planificaré solo cinco comidas semanales. Ya nos podemos mover y es muy fácil que los fines de semana no coma en casa; y de hacerlo, no resultará difícil organizar algún plato con lo que tenga en la nevera. Seguiré incluyendo las cenas porque tenerlas pensadas o preparadas me  facilita el cenar en condiciones en lugar de picar cualquier "guarradilla"

Comida					Ensalada Focaccia. Crema de verduras (r	Garbanzos con espinacas consomé Focaccia	Alcachofas en salsa.Salmonete frito. Ensalada Berenjena con tomate y huevo.
Cena
Comida	Tortilla de coliflor con tomate en ensalada Chamón asado. con calabacín	Patatas guisadas con champiñones. Ensalada Merluza al vapor con verduras	Lentejas con verduras. Flan Empanadillas. Ensalada.	Porrutxalda Fruta Filete de ternera con guarnición	Salmón al vapor con puré de coliflor Alcachofas en salsa	Sopa minestrone Huevos rellenos Patatas solferino con acelgas salteadas	Albóndigas de pollo con salsa de champiñones. Puré de coliflorr
Cena
Comida	Potatijo de verduras Compota Bacalao en salsa verde.	Sopa de verduras. filete  con acelgas salteadas Tortilla rellena de verduras	Crema de puerros. Merluza a la gallega tosta de jamón y aguacate. Piña	Verdinas con mejillones y verduras. Piña		Acelgas con tomate Pescado azul	Ensalada. Jamón asado con puré de manzana. Verduras
Cena
Comida	Lentejas con cous cous.  Fritos de bacalao. tomate en ensalada	Guiso de patatas con conejo Ensalada Acelgas con tomate. Fresas	Espárragos con salsa de aguacate. coca de calabacín Bacalao con tomate	Ensalada de garbanzos Pollo a la plancha	Crema de guisantes. Calamares en su tinta coca de  Calabacines	Carne a la jardinera con couscous Sopa de tomate	Arroz con acelgas. Ensalada Ensalada de pollo
Cena
Comida	Puerros gratinados. Ensalada de tomate Tortilla rellena de verduras	Fabes con calamares. Ensalada Empanada de bonito. Piña	Arroz con acelgas Bacalao en salsa verde	Lasaña de carne. Piña. sopa de tomate	Fréjoles en ensalada. Salmón al vapor Tortilla de verduras	Calaamares en su tinta con arroz blanco.Ensalada Muffins rellenos de sardinillas y tomate	Hervido de verduras. Conejo al horno Espárragos gratinados con huevos de codorniz
Cena