Menús de octubre

   Se está acabando noviembre y aún no he publicado el menú mensual de octubre. El otro día oía  por la radio como la entrevistada decía que  hacer cosas ahora  no le parecía que fuera más difícil sino que llevaba más tiempo.  Me sentní aliviada al escucharlo porque es lo que me sucede, parece que todo me lleva más tiempo de lo que antes era habitual  

  Como siempre, publico el menú a mes terminado (ya que así incluyo los cambios que he ido haciendo sobre la marcha) y omitiendo los fines de semana, en que o bien comemos fuera (o más bien encargamos la comida, ahora) o tenemos más tiempo para cocinar. 

 

                 Lunes             Martes             Miercoles          Jueves                 Viernes

Comida				Comida: Ensalada. Calamares en su tinta con arroz   Croquetas con tomate en ensalada. Fruta	Puding de repollo con salsa de tomate.Fruta   Tortilla francesa con couscous y salsa “norma”
Cena
Comida Cena	Consomé. Carne a la jardinera con puré de patata  Crema de calabacín. Queso batido.	Consomé. Canelones de espinacas y requesón. Uvas Consomé. Fruta	Verdinas con langostinos.       Revuelto de jamón con tostadas	Berenjenas rellenas con quinoa salteada con pera y granada  Parrochas fritas. Frutos secos	Alcachofas salteadas con berberechos. Canelones de espinacas y requesón  Tosta de tomate y anchoas.
Comida	Cocido de garbanzos ( Mimí)	Patatas con berberechos. Ensalada   Crema de puerro y zanahoria	Salmón con patata cocida y espinacas   Crema de lechuga. Fruta	Berza rellena de quinoa y verdura	Tosta de aguacate y anchoas con tomates cherri. Fruta Fréjoles con champiñones y jamón. Queso con dulce
Cena
Comida	Crema de verduras. Jamón a la mostaza con champiñones     Croquetas. Fréjoles	Crema de verduras. Pasta con calabacín y salmón   Mejillones a la provenzal. UVas	Pote de berzas “fusilé”       Tortilla francesa con fréjoles	Crema de calabaza al curry. Sardinas con el rabo “pa’rriba”   Revuelto de champiñones.  Fruta	Pincho de jamón.Fruta    Crema de calabaza. Saquito de berza relleno de verduras y quinoa
Cena
Comida     Cena	Ensalada de queso y pera. Bonito con cebolla y cherrys asados fréjoles al vapor.	Porrutxalda. Flan.   Filete de pollo con champiñones	Lentejas con arroz. Fruta   Brecol con anchoas y aceitunas negras. Yogurt con granada	Crema de guisantes. Huevos rellenos Ensalada. Fruta.	Calamares en su tinta con arroz Ensalada     Tosta.